₡4200
Queso Tierno de Santa Maria de Dota, empanizado y Crujiente acompañado de Compota de Mora y Relish de Jalapeños
Hojaldre Horneado con Salchicha de Cerdo y Hierbas
Filet de Trucha de la Zona de los Santos, Pure de Pejibaye, Salsa Velouté de Trucha y Eneldo, Repollo Avellanado y Gremolata con naranja
Pepino Fresco, Jalapeño, Jugo de Limón, Culantro, Aguacate, Trucha Curada de la zona de los Santos, Aguacate, Piel Crujiente
Ingredientes:
Arroz Frijoles verdes Aguacate Pico de gallo Aguacate Chicharrón de cerdo Tortillas tostadas
Subtotal: ₡5300
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