₡7300
Filet de Trucha de la Zona de los Santos, Pure de Pejibaye, Salsa Velouté de Trucha y Eneldo, Repollo Avellanado y Gremolata con naranja
Muslo Deshuesado Marinado, Patacones Tostaditos, Salsa Caribeña con leche de coco, chile panameño, Tomillo, ensaladita de Repollo con Culantro y Limón
Queso Tierno de Santa Maria de Dota, empanizado y Crujiente acompañado de Compota de Mora y Relish de Jalapeños
Subtotal: ₡11000
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